উপকরণ: পাঁচমিশালী ডাল ১/২ কাপ, সবজি (কাকরল, পটল, গাজর, পেঁপে ও বরবটি) ১কাপ, হলুদ গুড়া ১/২চা চামচ, মরিচ গুড়া ১চা চামচ, গরম মশলা গুড়া ১চা চামচ, কাচামরিচ ৪/৫টি, জিরা টালা গুড়া ১চা চামচ, তেল ৩ টেবিল চামচ ও লবন স্বাদমত।
প্রস্তুত প্রণালী: ডাল ১ ঘন্টা ভিজিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার ডালের সাথে সবজি, হলুদ গুড়া, মরিচ গুড়া, তেল, লবন ও পরিমানমত পানি দিয়ে ডাল সিদ্ধ করে নিন। ডাল ও সবজি সিদ্ধ হলে কাচামরিচ, গরম মশলা গুড়া ও জিরা গুড়া দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
